たまて箱

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  1. ラーメン
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花蔵

昨日は高ツムジ山に登ってきた。
林道をスノーシューで歩くのも楽しいもんだと思った。

天気にも恵まれて展望がすばらしく良かった。
IMGP2822.jpg





かぐら 002
山に行った後、お気に入りのラーメン屋さんへ早めの晩御飯を食べに行った。
花蔵(かぐら)
山形市の蔵王インター近くのお店なのであんまり行く機会がない。それでも、今回で3回目。



いつもと違うラーメンはどうだろうと思って、塩パイタンラーメンを注文してみた
上に乗ってるのは梅干とネギと水菜。
パイタンっていうのはとんこつの鳥バージョンみたいな感じか。
かぐら 004
濃厚で油っぽいのでこれだけだと口あきする。やっぱり上にのった梅干しやテーブルに載ってる特製辛味噌を入れて、とんこつみたいに味を変えながら食べるのがいいみたい。




パイタン麺食べてみて、やっぱり鶏ごぼうラーメンのほうが好きだったなぁ、というのが率直な感想。


この写真は去年の秋にキノコ狩りの帰りに食べにきた時のもの。
あたしは鶏ごぼうラーメンの塩味しか食べたことないんだけど、醤油と味噌味もあって選べる。
これはゴボウのうまみと塩味のスープがすごく合ってると思う。以外にゴボウ臭くないのも良い。
料理教室 032
次回は素直に鶏ゴボウを食べよう。





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  1. 2014.02.13 (木) 19:36
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  3. SONE
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No title

今回のサンラータン麺はちょっとイマイチと言った感じ。
今度行ったときは味噌味の鶏ゴボウにするよ。
寒い雪山歩いた後はラーメンに限るね。
  1. 2014.02.13 (木) 21:25
  2. URL
  3. マス
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SONEさんへ

やっぱり一番おいしいのは鶏ごぼうラーメンみたいだよね。
雪山に行った時って特にラーメンおいしいよ。
また行きたい。

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プロフィール

マス1110

Author:マス1110
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