たまて箱

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  1. 料理
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シソジュース

7/31 今年もシソジュースを作った。
赤シソを沢山頂いたので、今年は葉っぱだけむしってジュースを作った。



クエン酸で作るやり方
酢で作るよりも温和な味になる分、お砂糖も控えられる。作り方に書いてある砂糖の2/3の砂糖の量で大丈夫だった。



トウモロコシご飯 013
原液。これにクエン酸を入れるともっと澄んだ赤になる。

原液に水や炭酸水を適宜足して飲む。クエン酸は夏バテ予防にもいいはず。






シソジュースとハナちゃん
ハナちゃんはあたしが食卓についてるといつも至近距離でふせをしてじっと美味しいものを待ってる。
あげられないものの方が多いから、ちょっと可哀相だけど。健康のためにはしかたない。
ゆずくんの受診 027

とりあえず、シソジュースには興味ないようだ。





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  1. 2015.08.13 (木) 19:33
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  3. SONE
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No title

シソジュースは酸味が利いて夏に合うジュースだったね。
水などで割って飲むので、かなり飲んだような気がするよ。
  1. 2015.08.13 (木) 21:52
  2. URL
  3. マス1110
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SONEさんへ

クエン酸25gで2Lの原液ができるわけだから、よっぽど沢山できるよね。
職場、家、SONEさんとみんなで楽しめたよ。
来年は酢で作ってみようかな。酢は加減が難しいらしいんだよね。

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マス1110

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