たまて箱

Archive2015年06月 1/1

猫同士

膀胱炎、咽頭炎とかれこれ2ヶ月近く具合が良くなったり悪くなったりだったハナちゃんもやっと体調が落ち着いてきたようだ。体の弱い猫だから特に環境変化がだめなんだと思う。体力をつけさせるために猫用かつおや猫用かつおふりかけを食べさせて食事を多めに食べさせた結果、あべこべに太ってしまった。病み上がりとは思えない体形。調子悪い時はおなかを下にしてじっと隠れてた。こうやって横倒しになって寝てるのはリラックスし...

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梅しごと

6/27 梅を始末した。青梅が望ましいんだけど、さくらんぼに かまけている間に庭の梅はすっかり熟してしまっていた。春先、鳥が梅の花を食べまくっていたので、実はならないと思っていたら意外に5キロ採れた。去年は何故だか梅がならなかったので2年ぶりの梅しごとだ。前日にSONEさんが収穫してくれたのを梅酢、梅シロップ、梅のコンポートにする。見学中のハナちゃん。興味津々。いたずらっこ ゆず君。茶トラだと思ってもらって...

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佐藤錦のコンフィチュール

6/27 朝早起きして佐藤錦のコンフィチュールを作った。でかけないといけなかったから良く煮込んでる時間がない。ジャムじゃなくてコンフィチュールになった。ジャムとコンフィチュールとコンポートの違いって自分の中では良く煮てあるのがジャム。さっと煮てあるのがコンフィチュール。大粒の果実の形を残して煮たのがコンポートと思ってる。いつもはさっと洗って軸をとったさくらんぼを鍋に入れてグラグラグラグラ2時間ほど煮た...

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教室 坦々麺

今日は2ヶ月ぶりで料理教室へ行ってきた。坦々麺杏仁豆腐冷やししゃぶしゃぶのニラソース坦々麺家庭向けな温和な味だった。ラー油や酢を入れて自分で味を調整して食べた。個人的にはトウガラシとさんしょうの効いた辛い坦々麺の方が好きだった。豚しゃぶとピーラーで切ったキュウリに生のニラと切りゴマのドレッシング生のニラって食べたことなかった。ゴマを包丁で切るというのも初めて。ドレッシングをからめて少しおくとキュウ...

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竹の子食堂 五目中華 

6/24  久しぶりに竹の子食堂へ行ったこの前来たときは竹の子ラーメンを食べた。ニンニク風味のもやしなどの野菜と餅巾着が醤油ラーメンの上に乗ってる不思議なおいしさのラーメンだった。醤油ラーメンなのに味噌ラーメンのトッピングがのってる感じ。今回は五目中華。ワカメ、かまぼこ、もやし、キャベツ、小エビ、豚肉、ゆで卵と五目以上の具がのってる。スープはタン麺みたいな濃厚な味がした。ゴチャゴチャ色んな具が乗ってる...

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チキンカレー

昨日の早朝、さくらんぼの手伝いをしてくれてるおじさんが木から落ちた。幸い背骨は大丈夫だったそうだ。ただ、腎臓に血がたまったらしい。さくらんぼ時期になってから毎日救急車が出動している。さくらんぼのハウスや脚立、木から転落。背骨を折って半身不随になる人が沢山いる。木に登ってさくらんぼをとるのはやめるべき。気をつけないといけない。酢豚クックパットを見て作った。豚肉にあらかじめ下味をつけてから揚げるやり方...

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イルケッチャーノ

加茂水族館へ行く前、ぶらっとイルケッチャーノへ行った。2年前かなぁ。職場の慰安旅行でアルケッチャーノへいって食事したことがあったけど、お隣のイルケッチャーノには行ったことなかった。イルケッチャーノはお菓子のテイクアウトもある。ピザとパスタ中心でレストランというよりも軽食の位置づけらしい。パスタかピザ1品とサラダ、ジェラード、お茶のコースを注文ルッコラ、レタス、プチトマトのサラダ。上に米?を炒ったもの...

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浜辺の植物

新しい加茂水族館。ずいぶん立派になった。10数年前、加茂水族館に来た時は、ずいぶん閑散としてた。ちょうどくらげの展示がはじまったあたりだったようで「くらげあげます」って張り紙がしてあった。早速、事務所のドアをノック。 「くらげ欲しいんですけど。水槽持ってきてないです」と職員さんへ告げると自販機を指差し「あそこで缶ジュースを買って飲めば良い。空き缶にくらげを入れてあげるよ」と。いい加減な優しさに驚いた...

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加茂水族館

今日はSONEさんもさくらんぼ収穫を手伝ってくれた。午前中 8時半までさくらんぼの出荷作業をした後、新しくなった加茂水族館へ行ってきた。去年新しくなってからは初めてきた。古い水族館の時は、多分10回は見てると思う。動物園の動物は檻に閉じ込められていると可哀相になるけど、魚はあたしの中では食べ物。気楽に見られるから水族館って好きだ。新しくなってからも相変わらず魚は食べられる種類の展示がメインおいしそうな魚...

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サシェ

多分20年前くらいから庭に植えてあるラベンダーが今年も綺麗に咲いた。じいちゃんとばあちゃんが北海道旅行に行った時のラベンダーで、最初はもっと小さい鉢植えだったのを庭に植えて大きくしたそうだ。本によれば、花が咲く前に刈り取らないと風通しが悪くなって株が弱くなっちゃうらしい。5分の1くらいを切り取ってポプリにしたけど、だいぶまだ残ってる。今年はばあちゃんのかわりにラベンダーの刈り取りをしようと思ってる。で...

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ニゲラ

今回は特派員からの写真でお送りします。しばらく行っていないうちに庭が雑草だらけになってるんじゃないかと心配していたら、SONEさんが草刈り機で全体的に刈った後に手でむしってくれたそうだ。ニゲラこれは一番最初に砕石地に巻いたワイルドフラワーの種にまじっていたニゲラ。ニゲラは1年草なので毎年種で更新している。ニゲラは発芽率がとてもいい。ちょっと深めに植えるのがポイント。白いニゲラ紫色のニゲラニゲラは形が面...

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皿谷食堂

贈答用のさくらんぼ出荷がはじまった。畑へ行くと疲れて倒れそうになる。今年からつめるのを手伝うだけにした。畑で朝仕事してから仕事へ行くというのは、あたしには無理だった。家族もあたしには期待してないみたいだし。できるところだけ手伝ってる。火曜日の午前中は仕事を休んでばあちゃんを医者に連れて行った。自信を失って寝てばかりいると伝えたところ、体を動かすように先生から言われた。デイサービスへ行ったらどうかと...

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肉球

いろいろあって2週間くらい、にゃんこさん達に会ってない。2週間前の写真ゆず君は熱心にFAX観察。ハナちゃんも一時期FAXが送られてくるとそばにいってじっと見ていた。ゆずくんも同じことをしてる。ゆず君の肉球はピンクハナちゃんの肉球は黒この2週間でハナちゃんの咽頭炎は治ったらしい。良かった。ゆずくんのおなかにいたコクシジウムも駆除できたらしいし、猫達は元気なようだ。これはゆずくんらしくてお気に入りの写真。すぐ...

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お急ぎコロッケカレー

退院してからばあちゃんの左足が極軽く麻痺している。そして、体力がないのか寝てばかりいるようになった。なるべく「出かけよう」と誘うけど、自信を喪失したのかあんまり出かけたがらない。これまではばあちゃんの運んでくるモーニングコーヒーで7時20分に目覚めていた。でも、あたしが毎日ばあちゃんにお湯を沸かしてあげるようになった。ちょっと早起きにもなった。職場の人達からはやればできるんだね、とほめられた。前にそ...

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ばらの挿し木

よくバラを頂く。切り花に興味がないから自分で持ち帰ったことってなかった。棘のある花って仏壇にお供えできないし。今回は挿し木にチャレンジ。4本だけ持ち帰った。葉っぱが5枚ある部分の下から切るといいと聞いた。とりあえず、葉っぱの下15cm~10cmでカット。まる1日、マグカップに挿して給水させた。もらった赤玉土があった。鹿沼土が良いってバラの本に書いてあったけど、とりあえず赤だま土にさす。挿してからバラの本...

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吉亭

長い髪の女の人を追いかけていた。その人は人の形をしているけれども、実は恐ろしい妖怪なのをあたしは知っている。すぐに逃げないといけない。なのに何故か追いかけてしまう。早く逃げないといけないのに追いかけて、追いつこうとしている。怖い。怖い。こわい。という夢を見た。今日も体調が悪いので、畑へは行かずに 家事とさくらんぼつめだけした。これはフードパック。よくスーパーで売ってる安いやつ。贈答用の発送は来週か...

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岩根沢神社と東光坊

岩根沢三山神社へ行ってきた。昔はこの神社に来るのだってとっても大変だったんだろうと思う。出羽三山神社の摂社、パワースポットだそうだ。修験道の山へ行くと、確実に神様はいるなと思う。でも、あたしがこれまで霊験を感じた神社は湯殿山神社だけだ。パワースポットもスピリチュアルも全然興味ない。今回はみんないくって言うのでついてきた。先週おまいりに来たばかりの人も来た。お願いが成就されたからお礼参りだそうだ。あ...

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砕石開拓地

6/10 ばあちゃんがめでたく退院した。入院してまもなくベット脇に徘徊センサーが設置されていた。ベット柵は4本だ。勝手に下りないようにベット柵で拘束してあるわけだ。ばあちゃんは人の言うことを絶対聞きたくないだけで、認知症ではない。「センサー設置されてるよ」って家族で笑い話になった。これは1週間前くらいの、砕石の開拓地にまいた種から育てるシリーズジキタリス苗を買ってきて普通の土に植えたジキタリスよりも立派...

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ひつじ屋

6/6 東沢バラ園へ行った後、村山のひつじ屋へジンギスカンを食べに行った。焼肉といえばジンギスカン。羊肉大好き。このお店は10年前にも食べに来たことがあった。でも、自分ひとりではたどりつける気がしない。田舎の高台の集落にあるから大変道が分かりにくい。あたしは、1回来たことがあるのに全く道案内できない。いつも通りSONEさんの野生の感でわりとスムーズにたどりつけた。ログハウス風野菜はおかひじき、ズッキーニ、も...

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紅さやかジャム

5/31にばあちゃんが入院した。夜家に帰ったらばあちゃんがいないのでびっくりしてしまった。連絡くらいしてくれれば良いのに。6/1・油淋鶏 風揚げ鳥・ニラ玉汁・間引いた葉っぱのお浸しチキン南蛮にしようと思って鳥を油で揚げたけど、ニラ玉汁があるから上にゆで卵+マヨネーズはのせないでおいた。中途半端に油淋鶏みたいな出来上がり。 6/2・肉詰めピーマン・焼きサンマ・茹でたアイコ・茹でたブロッコリー・ドライカレーひき肉...

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ノスタルジックカーミーティング

6/7 寒河江駅前であったノスタルジックカーミーティングへ、弟と一緒にぶらっとでかけてきた。でも、30分もいなかったかなぁ。本当に空いた時間で軽く見てきた。007がのってるみたいなやつスーパーカー360ccの小さい自動車が多かったのは意外だった。スーパーカーよりもこういう車に親近感を感じる。可愛い。スバルそういえば、昔の車は三角の窓があったっけな、と思い出した。懐かしい。三輪車。さすがにこれは走ってるのを見...

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村山東沢バラ公園

6/6 村山東沢バラ公園へ行ってきたお花はちょうど見ごろ。来週末はもう終盤なんじゃないか。いい時に来た。今日は雨降りで来園者も少なめ。山ぎわに沿って波打った地面なりにずっとバラが植えられてる。じいちゃんとバラ公園へ来た時、車椅子を押すのが大変だったな、と思い出した。昭和31年にできて以来、徐々に広げていったバラ園だから、バリアフリーの観点がまったくなかったんだろう。珍しい青いバラ。ブルーへブン。青とい...

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福来苑 坦々麺

安達太良へ行った後、福来苑でご飯を食べた。morinoさんはマーボウ定食、SONEさんがマーボウ丼。あたしは坦々麺坦々麺はトウガラシの辛さ。これはマーボウ丼。マーボウ丼と定食の違いは小鉢がつくかどうか。そして、あたりまえだけど、定食はご飯とマーボウが別々に盛り付けてある。マーボウ定食は100円プラス。マーボウ丼でも十分だという話になった。マーボウの辛さは山椒の辛み。辛さで言えば坦々麺のほうが辛い。あたし個人的...

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うちだ 巨大えび天

5/30 お客さんが沢山来た。沢山といっても3人。ひとり、ふたり、たくさん。 ゆず君は誰が来ても左右されない。安定した社交力で、頼りになるヤツだ。接待役としてみんなから可愛がられていた。一方ハナちゃん。ハナちゃんは一見さんお断り。新規のお客さんは相手にしない主義だ。2階の机の下に隠れていた。お客さんが帰った後、1階に知らない人がいないのを確認してやっとゆっくり。この日はうちだへ行って食事をした。うちだは、...

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三つ葉の塩中華

5/29 朝ごはん・たけの子ごはん・鮭の甘酢あんかけ・茹でたうるい・茹でた竹の子・味噌汁(人参、タマネギ、わかめ)今回はホソダケを市販の炊き込みご飯の元と一緒に炊いた。なかなかおいしかった。5/29 夜ごはん・ハンバーグ、間引いたルッコラ・トマト(切っただけ)・人参とレーズンのサラダ・竹の子ごはん・味噌汁(人参、たまねぎ、ワカメ、タマゴ)今回は以前と同じレバー入りのハンバーグ。前回は豚レバー。今回はレシピど...

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ハナちゃんの病気

5/22くらいからハナちゃんの具合が悪くなり、ごはんを食べなくなった。5/23の夜は時々苦しそうにえずいていたから、背中をさすってあげてた。鳴けないのと吐きそうになってるのは毛玉を吐き出せないせいだと思い込んでた。5/24 猫草購入。ゆず君は草をむしって遊んでたけど、ハナちゃんは興味ないようだ。ゆず君が来て以来、ハナちゃんの具合が悪いのが続いてる。今後どうしたらいいのか。猫たちはしゃべれないから、当事者不在の...

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