たまて箱

Archive2015年04月 1/1

ポワソン タブリル

4/26 羽後朝日岳へ行って来た。右の奥が羽後朝日。手前が志度内畚。夏場には草地がお花畑になって天国みたいになるそうだ。一度見てみたいけど、テントを担いで沢歩きで行かないとたどり着けない。登り下りを繰りかえすということは帰りもアップダウンがあるということだ。最近、寝不足続きで調子が悪い。グダグダになる。野村ツアーさんの車はあと4年、30万キロまでは大丈夫だろうという話をする。今日のおやつポワソン タブリル...

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こしあぶらの天ぷら

4/25 土曜日は山でこしあぶらを採った後、モンベルへ買い物へ出かけた。こしあぶら採りというよりも、買い物へ行ったことでなんだか疲れちゃった。KFCが赤字だというニュースを見て以来、久しぶりにケンタッキーが食べたくなった。あたしが子供の時分はファーストフード店が地元になかった。はじめてフライドチキンというものを食べた時は衝撃的だった。コールスローもビスケットも「なんじゃこりゃ!?」と家族中で話題騒然。そ...

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山の装い

SONEさんがテレビに出ることになった。テレビに出てる山のガイドさん達はよくマムートやアークテリクスを着てる。いつものボロを着てテレビに出るわけには行くまい、さりとて高級な山の服を新調し張り切って出かけるのは気恥ずかしい。モンベルで山のシャツを購入した。モンベルだったら丁度良い塩梅じゃないか。ついでに自分用に魑魅魍魎みたいなのが描いてあるTシャツもかってきた。ここ何年かは畦地梅太郎おしだよね、モンベル...

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パーマネントリペアシート

冬用のスパッツは分厚いからちょっとやそっとじゃ破けないようになってる。それでも、軍沢岳へ行った時 思い切りアイゼンに引っ掛けてしまったみたいで切ってしまった。3cmくらい切れた。7年も使ってるスパッツだけど、迷わず繕う事にした。モンベルで売ってる「ゴアテックスパーマネントリペアシート」の登場。①スパッツの裏側から糸で穴を縫う ②リペアシートを切る、つくろった穴の上にシートを置く③あて布をしてアイロンを...

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野良猫ランド

野良猫の保護活動をしている知人のお店へハナちゃんのお友達を探しに出かけた。猫も人間も好きな懐っこい大人しい猫で、茶トラ希望。そこらへんにいる野良猫を捕まえてお友達にしてもいいんだけど、キジトラと白黒猫しかみかけない。野良猫を捕まえると慣れるまでお互い大変だし。人間になれた保護猫をもらってくる方が楽。きなこちゃんファニーフェイスで可愛い。とても人懐っこいから捨て猫だろうとの事。保護されてから2ヶ月目...

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とがし

昨日、天童にできた焼肉屋とがしへ行ってきた。平日なせいか、店内はがらがらで心配なくらい人がいなかった。でも、庄内の方ではけっこう有名なお店だそうな。確かに安くて美味しい…と思う。はっきり断言できないのはカルビしか食べてないから。カルビとロースしか食べない友達と来てしまったので、いきおいカルビ盛り合わせこれで3000円くらいあたしは焼肉って内臓系が好き。タン、ハツ、サガリ、レバーを好んで食べており、ロー...

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ハナちゃん

春になって、SONEさんが1日中家にいなくなったからハナちゃんはちょっとふてくされているようだ。だっこしてあげたり、背中をなでて声をかけてあげたり、口元までご飯を持っていってあげると気を取り直す。「にゃー」と鳴けばご飯がわいて出てくる訳ではないのだよ、ハナちゃん。働かないといけない。もう一人、お友達がいれば寂しくないんだろうな。...

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タルダ

オトメツバキ今年は満開だった。こんなに咲いてるのは初めて見た。タルダ今年は去年よりも大きい花が咲いた。原種のチューリップは可愛いなぁ。どうしたわけか普通のチューリップとは相性が悪いようで、植えても花がいまいちな上 いつのまにか球根がなくなってる。元気がいいのは原種チューリップだけ。献血に行ったら、体重が50キロ以上の人は400ml献血しかできないと断られた。去年400ml献血をした際、気分が悪くなったと伝...

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あさりご飯

4/20 料理教室・あさりご飯・春野菜のごまソース・回鍋肉鳥胸肉、五月菜、うるい、うどをゴマペースト、ラー油、ネギ等で和えたもの鳥胸肉と山菜の取り合わせは違和感なかった。山菜単品で和え衣と合わせるよりも肉が入ったほうが食べ応えある。先週末いろんな味のこごみ和えを作ってみて思ったけど、肉や魚のうまみがないとどうしても調味料が多くなってしまって味が濃くなりがち。少し肉や魚を混ぜた方がいいようだ。回鍋肉一度...

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マング テ ベール

4/19 以東岳あたりの山を計画していたけど、林道の除雪がまだのようだったのでいろいろ候補があった中から軍沢岳へ。良く考えたら先週は山に行かなかった。バカみたいに長い距離を歩くより、リハビリには丁度良かったんだと思った。軍沢岳は登りも下りも藪がでていて、今週がやっぱり限界だったようだった。これじゃ林道が除雪されても朝日界隈は今年はむりだろうな。毎年朝日軍道の旅を楽しみにしているのにガッカリだ。あーあ、...

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こごみの天ぷら

4/18 土曜日はこごみを採りに行った。今年は雪どけが早い分山菜も早めなようだった。のびすぎちゃってたけど、まだ大丈夫だった。山菜は毎年同じところにはえる。ほぼ確実に採れるのがいいところ。でも、一山当てるみたいな感覚が薄いな。とか何とか言いながら、あると沢山採っちゃうのはきのこと同じ。またしても大量に採ってしまった。今年初ニリンソウ。今期は全く花見に行ってなかった事に気がついた。ニリンソウって食べられ...

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アネモネとハナダイコン

日曜日は3時間近くずっと庭の雑草をむしった後にポピーとペチュニアの種をまいた。ペチュニアは2年前に苗で買った来た時に咲いた花からとった種があったので、試しにまいてみたんだった。これまで、買ってきた苗や種からだと上手くいっても、2代目になると花が小さかったり、貧弱だったりと上手く行かないこともあった。コスモス、パセリは2代目も元気だったけど、ナスタチウムは駄目だった。これまで、雑草化すると恐れられている...

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おまけ

2年間おかずのクッキングを定期購読している。テレビ朝日で早朝放送されているお料理番組「おかずのクッキング」のテキスト+αのお料理が載った雑誌で、2ヶ月に1回発行 1冊540円。地元で放送してないので、BS再放送を録画して番組のほうも見てる。変わったものばかり作る、といつも言われる私だが、主におかずのクッキングを見て作っているだけ。なんの独創性もないのだ。おかずのクッキングは土井先生がメインの番組で、必ず土井...

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さらなる高みへ

猫を6匹飼ったことのあるSONEさん曰く、ハナちゃんは猫の中でも甘えん坊な方だそうだ。家に誰かいるとウキウキしてる。日曜日もあたしが1日家にいたから はしゃいでた。洋間の戸棚の上においてある麦わら帽子がいつも下に落ちているので、ハナちゃんが上にあがっているらしい事は知っていた。日曜日のウキウキハナちゃんはとってもアクティブだったから たまたま目撃できた。実際の現場      すごい事になってる。下りられ...

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レバー入りハンバーグ

最近良くテレビで聞く「絶対美味しい!」っていうあのフレーズ。あれ一番最初に考えたのって誰なんだろう。便利な言葉だよね。実際おいしくなくても言えるし。4/11 夕食・レバー入りハンバーグ、水菜、ピーマン・小松菜のナムル・トリガラワカメスープ・みかん(なつみ)このハンバーグは、これまでの人生最高のできあがりだった。ふっくらふくれてジューシーにしあがった。あたしは肉でも魚でも生っぽいのが好きだから中に入れた...

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鶏肉の赤ワイン煮

4/2 夕食・鶏肉の赤ワイン煮・チャーハン・水菜(切ってドレッシングかけただけ)・ゴボウと人参のサラダ・鶏つくね鍋赤ワイン煮の鶏肉は小麦粉をはたいてから焼いて煮る。ハムやトマト、タマネギ、赤ワインのうまみで安い肉でもおいしい。粉をはたいてから煮ると、さほど煮込まなくても柔らかいのも良いと思う。4/5 夕食・カレイのフライ・たまねぎのゆかり和え・パイナップルとヨーグルト・コールスロー・ミートソーススパゲテ...

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進化するハナちゃん

ハナちゃんは日々進化している飛び乗れなかった窓のふちにのれるようになった。これまで飛び乗ろうとして落っこちるのを何回も目撃していたから、いつのまに と驚いた。幅が狭いから、狙ったところにスポット的に着地しないといけない。乗れるようになったの?すごいね、とハナちゃんに声をかけると「不断の努力は必ずや報われるのだ」と、 返事をしたかどうかは分からない。ただ化け猫みたいな顔をしていた。...

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季分屋

三体山へ行った後、山形の季分屋へ行った。あたしは、季分屋の食事というよりも店の前にいつもたむろしている猫を見に行ってる。行くたび、違うメンツの猫がいる。お店の人にご飯はもらっているようだが、外猫なので長生きできないのかもしれない。行動食の残りの魚肉ソーセージをあげた。もっといるような気配もあったけど、とりあえず全部で5匹。お店わきの小屋からウジャウジャ猫が出てきた。手前の一番太っている猫が一番の実...

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びっくりみかんパン

4/4 三体山へ行って来た。okusanさんが要所要所で塩の道の説明をしてくれるので、ガイドがいるみたいだった。古い道を歩けたのも良かった。飯豊の方朝日の方この日は往復20キロ近く歩いた。累積標高は1400mくらい。毎週雪山に行く度にどんどん長い距離と大きい標高差になっていってる。でも、帰りはかなりゆっくりペースでだらだら話をしながら帰ってきたので、あんまり疲れなかった。野村ツアーさんが自分の気持ちに従って行動...

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ハナちゃんの休日

「ねこ歩き」の鑑賞画面から消えたねこちゃんがテレビの裏に隠れていないか、きちんと確認。リラグゼーションタイムSONEさんが、毎晩ハナちゃんに腕枕をしてるせいで右肩がおかしくなったと前からずっと話している。でも、あたしは夜中にSONEさんとハナちゃんが1つ同じ枕に頭を乗せて寝ているのを見たことある。腕枕が外れた時に自分で体制を整えたんだろうと思う。ハナちゃんは人間みたいに、当たり前に布団に横になり枕に頭を乗...

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とりつくね鍋 だいこん餅入り

3/30からの1週間は立て続けに教室へ出かけた。・ふんわり・とりつくね鍋 だいこん餅入り ・青菜のごま和え ・かにたま巻きフードプロセッサーで鶏のミンチから手作りした鶏だんご鍋。ふわふわしてて美味しい。大根もちも普通に焼いて食べるとさほど美味しいものでもないけど、鍋に入れるとトロッとしておいしかった。大根のみぞれに七味が入っているのも変化があって良かった。薄焼きタマゴのカニカマ巻き意外に簡単に出来た。そ...

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