たまて箱

Archive2014年07月 1/2

夏野菜のかき揚げ

昨日は料理教室へ行った。夏野菜のかき揚げプチトマトのオイルマリネ香味野菜のそうめんなす、ズッキーニ、とうもろこし、エビのかき揚げとうもろこしが甘くて美味しかった。とうもろこしは生がおいしいが、粒の下の部分を切り落とさないとポップコーンよろしく油の中ではぜるから注意。説明の時に夏野菜なら何でも良いとのことだったけど、質問したらキュウリなどの水っぽいものは駄目だそう。今回は食べやすく小さくかき揚げを作...

  • Comment 2
  • Trackback 0

道頓堀

食べ放題へ出かけてきた。道頓堀へ行くのは何年ぶりかな。お店によって掛け声の「ぽんぽこぽん」の声量が違う。今回行った店はわりと大人しいぽんぽこぽんだった。10年以上前、あたしが初めて道頓堀へ行ったときは「ぽんぽこぽん」なんて叫んでなかった記憶。いつのまにやらそんな接客になっていた。チーズ4チーズが沢山入ったお好み焼き今回は広島風お好み焼きに挑戦した。皮部分、焼きソバと具の部分、卵焼き部分と3層に分かれて...

  • Comment 2
  • Trackback 0

サボテンの根腐れ

快調だったサボテン・多肉植物育成も真夏を迎えるに当たって困ったことになってしまった株もある。白檀が根腐れした。春先はちょうどいい間隔だった鉢植えも1つ1つの株が大きくなったことによって密着してしまい、風通しが悪くなって蒸れた様子。山形のムシムシする気候も良くなかったかも。あーあ、腐ってる。被害は甚大だった。腐っている癌部分は包丁でオペ。あとは室内で養生。自然に根が出てくる可能性にかけた。切除が必要な...

  • Comment 2
  • Trackback 0

おしゃべり猫

猫の鳴き声で気持ちが分かる本を何冊か読んでみても、全然当てはまらない位ハナちゃんはずっと鳴いている。小さい声、かすれ声、雄たけびのような長い大声。最近は「ごはん」と「ハナちゃん」は覚えたようで、ごはんというとえさ入れの前で舌なめずりをして待ってる。ハナちゃんと呼べば2回目までは返事をする。ただし、3回目はめんどくさいので無視。最近では口を閉じるのを忘れている時もある。鳴きすぎて口を閉じる暇がないんだ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

豚レバーの酢炒め

庭のねじ花月山の帰り道にびっくり市と東根のよってけポポラへいって空芯菜と万願寺とうがらし、豚肉レバーを買ってきた。晩ごはん・万願寺トウガラシとしらすの煮浸し・空芯菜のナンプラー炒め・レバーの酢炒め・キュウリの辛し漬け・キュウリと油揚げのゴマ和え・シソジュースゼリー万願寺とうがらしは京野菜。唐辛子の形をしたピーマンみたいな野菜。空芯菜も万願寺も産直以外のところで売ってるのを見ない。売ってるのを見かけ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

月山

久しぶりにハイシーズンの月山へ行ってきた。なんとなく覚悟はしていたけれど、思ったより以上の盛況ぶり。姥沢からリフトを使って行くコースは渋滞ができるくらい混んでた。やっぱり百名山は簡単なコースより人が来ないきついコースを歩くに限る。岩根沢コースを懐かしく思い出した。今年初めてのチングルマ見れて良かった。帰りはリフトを使わずに歩いて姥沢まで下山。雪渓で滑落している人がいた。あたしはふざけてわざと尻すべ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

シソジュース

庭のラベンダー今日は仕事が終わったあとに職場の人の家にお邪魔して、畑から赤シソをもらってきた。ナスやキュウリも頻繁に頂いてる。「この前はナスをだしにしました」「塩もみにして辛し和えにしました」と作った料理を報告。最初はフムフムと聞いていた職場の人も「焼きナスをナンプラーであえました」 「えっ!?」「ナスの混ぜご飯作りました」 「ええー!!!」みたいな反応が返ってきて、あたしも驚いた。思いがけず斬新...

  • Comment 2
  • Trackback 0

キューブ

ハナちゃん用にクッションを2枚継ぎ合わせてトンネルを作ってあげた。最初はトンネルに入って遊んでたハナちゃんも大人になり、クッションにするっと入れなくなった。クッションの上に寝そべって昼寝するだけでトンネルで遊ばなくなったと思っていたら、最近また気が向いたのか無理やり入るようになった。曲がった鍵しっぽがちょこっと出てる。可愛い。覗き込んだところ前に買ってあげた四角いキューブ型のトンネルも入れなくなっ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

十六羅漢岩

月曜日には鳥海山へ行く予定で家を出発。でも、庄内へついた時点で鳥海山はガスがかかっていて見えなかったので、杢蔵山へ行くことに変更になったんだった。せっかく庄内に行ったし観光した。前から行きたかった十六羅漢岩にいった。十六羅漢岩というけれど、16人以上のお坊さんが岩に彫ってある。良く見るとお坊さんだけじゃなく狛犬もいる。楽しみにしてた岩かき初めて岩牡蠣を食べた時に世の中にこんな美味しいものがあったのか...

  • Comment 6
  • Trackback 0

山用アームカバー

毎日暑いのでハナちゃんの毛を少し刈ってあげたらいいんじゃないかと考えている。しかし、だっこもさせてくれないのに毛を大人しく刈らせてくれるとはとうてい思えないので、ちょっと検討中。たまにしか会わないからか、あたしがいるとハナちゃんは非常に興奮するようだ。一緒に遊びたがってニャーニャー誘いに来る。お母さんはどっちかというとなでたいんだけど、ハナちゃんは嬉しくて動き回っており なでられる状況ではない。こ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

キュウリのサンドイッチ

杢蔵山へ行ってきた。杢蔵山に登るのは初めて。八森山~杢蔵山を縦走しようと話しているが、天気が悪くてなかなか実現できないでいる。ムシムシして暑かった。膝がおかしくなるんじゃないかと心配していたわりに、そんな長いコースじゃなかったから大丈夫だった。しかし、筋力不足は否めないなぁ。先週も栗駒にいったけど、あれは登ったうちに入らないハイキングだったから今回が登山本格再開。1ヶ月半のブランクは大きかった。体...

  • Comment 4
  • Trackback 0

ガイパット ガパオ ラートカオ

何の花か不明。都忘れにしては大きすぎる気がする菊の花。 月曜日の夕ご飯・ガイパット・ガパオ・ラートカオ(鳥肉、ピーマン、玉ねぎのバジル炒め)・ヤムマクワ(焼きナスのナンプラー和え。コリアンダーの花添え)・卯の花・牛乳寒天、さくらんぼジャムこのブログを注意深くみているとわかるかもしれないけど、あたしは味噌汁が嫌いだ。あたしの手料理は全般的になんでもかんでも砂糖で甘い味付けが多い。しょっぱいものが苦手...

  • Comment 2
  • Trackback 0

タンドリーチキン

土曜日の夜、ちょっとした事件があった。玄関から出たSONEさんが白黒の子猫が玄関に居るのを見たそうだ。実はあたしも2週間ほど前、庭の草むしりをしている時にミミとハナちゃんが住んでいた工場から可愛い子猫の鳴き声を聞いていた。でも、それきり姿も見えないので忘れてしまっていた。どうやらミミ達と違って常に居るわけでなく親猫と一緒に移動しているようだ。日中いくら探してもいないので夜しか来てないのだろう。証拠の猫...

  • Comment 2
  • Trackback 0

さらさ寄せ

三連休初日は雨模様。ハナちゃんは毎週会うたびに慣れてきている。ますます大胆に甘えてくるようになり、今週からはあたしの後を追いかけて家中を移動するようになった。土曜日 小雨でもかまわず庭仕事をしていると、ハナちゃんが窓越しに身を乗り出してあたしを眺めていた。野良猫時代はハナちゃんが庭に居て、窓越しにこっちを覗き込んでいた。今はハナちゃんが家の中。逆に庭に居るあたしを凝視してる。位置関係があべこべにな...

  • Comment 4
  • Trackback 0

ココス ツインカレー

 久しぶりにココスに行った。夜7時すぎにゆっくり食事できるところが飲み屋とファミレス以外ないから消去法で。ほうれん草のチキンカレーとシーフードカレーほうれん草のカレーは黒コショウが沢山。シーフードカレーのほうがどっちかというといろんなスパイスを組み合わせてカレー作った感じがした。これはやっぱり2つカレーがあったほうがいいんだろうな。どっちか1つだけだと飽きる。ちょうどいいくらいの配分だった。今日は年...

  • Comment 2
  • Trackback 0

リハビリ

右足の膝に水がたまり、びっこになった時があった。あれ以来、2ヶ月くらい膝痛を直すリハビリを気が向いたときにやってる。リハビリといってもたいしたことはなく、足を伸ばしてすわり、膝と床の間にタオルを入れゆっくりと膝でタオルを押す。それだけ。毎日必ずやると決めてしまうと1日やらなくなった最後二度とやらなくなっちゃうような気がしたので、なるべくやるを目標にリハビリしてた。リハビリを教えてくれたリハビリの先生...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ニゲラ

門番のハナちゃん部屋に入る前は必ずハナちゃんにご挨拶。ご飯が欲しい時の顔ご飯をもらうまであきらめない根気強さと粘り強さがある。砕石地のニゲラワイルドフラワーの種を去年、おととしと砕石地に蒔いていた。ワイルドフラワーという種類の花はなく、雑草並みに強い花の種があれこれはいっている徳用袋の総称の事。その中にニゲラも入っていたようで、毎年咲く。そしてどんどん増えてる。空き地に生えてる花の種をとって来て庭...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ユーフォルビア

ハナちゃんは意外と長い。白目むいてる。白目をむきながらも、ソファの隙間に手を入れて落っこちないようにちゃんと工夫して寝てる。ミミはそういう知恵なかったな。野良猫歴が長いと賢くなるんだろうか。「子猫の気持ちが100パーセント分かる」という本を読んだ。ネコというのは悪いことを教えれば理解することはできる。でも、悪いことだからしないかというと、それとこれは別でわざと悪いことしたり隠れてするんだそうだ。だと...

  • Comment 2
  • Trackback 0

コロンビアのショートパンツ

蔵王のお釜のほとりにて  毎年コロンビアの山用ショートパンツを買ってる。セール時期で30パーセントオフになったので早速購入。上の短いほうは色違いでもう2つもってる。このデザインは丈が短くて歩きやすくていい。山の服って藪に引っ掛けてボロボロになるからちょっと多めに買って置くようにしている。ミニスカートも1着もってる。あれは失敗だった。コロンビアだからっていうんじゃなく、そもそも山にスカートはむかない。...

  • Comment 6
  • Trackback 0

ナンとイナバのタイカレー缶

栗駒山へ行って来た。多分1ヶ月半くらい山へ行ってなかったら、すっかり太ってお腹がハナちゃんみたいにブヨブヨになってしまった。突然長い距離を歩いたりすると絶対 体壊す。今日は簡単に表コースを通って中央コースを帰ってきた。 あいにくの小雨交じりの天気。さほど暑くなかったのはよかった。ハクサンチドリ、オノエランが沢山咲いてた。ハクサンチドリ山頂でご飯。ナン、パンクイジナー、さくらんぼのタルト、イナバのタ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

うちだ

今日は法事だった。うなぎや うちだへ2年ぶり?でご飯を食べに行った。うなぎは好きじゃない。刺身は食べつけない。天ぷらもカリカリしてて嫌なので、消去法で天重にした。天重と茶碗蒸し。茶碗蒸しがとろってしててとても美味しかった。だしが美味しいんだと思う。天ぷらもお店の天ぷらはかりかりしすぎなくて美味かった。家で揚げるとどうもカリカリしすぎる。...

  • Comment 2
  • Trackback 0

簡単餃子

家族団らんを楽しむハナちゃん  みんなで昼寝をするのが大好き。 ハナちゃんは基本的にいつも1つ部屋に居る。時々1階に下りて探検しているみたいだけど、どうも落ち着かないようだ。夜も寝室で一緒に寝れば良いと思うんだけど、いつもの部屋に居て 多分1時間~2時間おきに寝室にやってきて見回りしている。 布団の周りをぐるっと歩き回って本当に寝ているのかどうか確認。寝ているとそのまま帰る。ちょっとでも起きてるそぶ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

空也蒸し

11日 金曜日は有給だった。金曜日のご飯・空也蒸し・たたきキュウリと蒸し鶏の辛子そえ・キュウリの浅漬け・だし・ほやの刺身(SONEさんがさばいたもの) 空也蒸しって言うのは豆腐入りの茶碗蒸し。空也ってお坊さんらしい。どこら辺が坊さんなのかは食べてみたけど良く分からなかった。だしの中身はキュウリ、ミョウガ、ナス、かつおぶしとめんつゆ。家によっては豆腐を入れたり、玉ねぎを入れたり、とろろ昆布やオクラを入れて...

  • Comment 2
  • Trackback 0

開拓地の花

庭つくりも3年目になるとだんだんお花も増えてきた。これはバーバスカム近所の空き地に生えていたものをジキタリスと勘違いして引っこ抜いて移植した。最初、人違いだったことにがっかりしたけど、だんだん愛着もわいてきた。今は可愛いお庭の仲間。繁殖力が強いみたいで知らない間に増えてるうつぼ草里山に良くはえてるうつぼ草は好きな花。去年から植えた覚えのないところからもどんどんはえてきてる。勢力拡大中。本当のジキタ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ネコTシャツ

人に言わせれば異常な寒がりなので、春先までずっとフリースを着て過ごしてる。寒くておしゃれする元気も出ない5月がすぎ。暑くなったら購買意欲が出たのでTシャツを買った。ネコTシャツ。ネコの黒目はもっと細長いほうがリアルで可愛い気がする。ユニクロのネコTシャツこれはハナちゃんにとても似てる。シマシマとか、目つきとかそっくりだ。Tシャツみたいな顔してるハナちゃん  ...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ニャーニャー元気キャット

飼い猫がよく鳴くのはコミュニケーションのためらしい。確かに野良猫時代よりも沢山鳴くようになった。いつもいる2階の部屋にみんなを集めようとして大声で鳴いたり、部屋の外に出ようと立ち上がると足にまとまりついて引きとめようとしたり。一人で必死になってる事がよくある。どうやらみんなで2階の部屋に集まって昼寝したいようだ。ネコの団欒って昼寝なのかな。ニャーニャー元気キャットってハナちゃんみたいだなと思って買...

  • Comment 2
  • Trackback 0

一迫ゆり園

一迫ゆり園へゆりを見に行った。ゆりというと山百合やひめさゆり、黒百合のイメージがあったんだけども、園芸種のゆりは極彩色で大きくってとても見栄えがするのに驚いた。園内のゆりは展示即売会にもなっていて買うこともできる。純粋にゆりを楽しんでいる人よりもゆりを買いに来た人のほうが多いのかなっていう印象。かっている人が多かったのはこれかなブラックスパイダー1年間1区画1万円で場所を借りてゆりを育てることもでき...

  • Comment 2
  • Trackback 0

インド料理

「ネコの言葉が分かる」という本を読んだ。本によれば小さく「ニャ ニャ ニャ」っていいながら尻尾をピンと立ててるときは子猫気分お腹を見せて寝ている時は飼い猫気分なんだそうだ。ハナちゃんは一日のほとんどを赤ちゃん気分、かつ飼い猫気分ですごしている。土曜日の夕ご飯久しぶりにインド料理を作ってみたあたしは以前に1年間インド料理店へインド料理を習いに通っていた。ただ単にあたしが知らないだけかもだけど、インド料理は...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ハオルチア

寝室でまどろむハナちゃん。居眠りネコはいつも平和だ。おいしいホヤみたいな はちきれそうなお腹をしている。また100円ショップで多肉植物を買ってきた。ハオルチアとかいてある。ハオルチアも色々あるのでいったいなんという名前なのか…。調べてみたけどハオルチアって識別が難しくって分からなかった。去年かったハオルチアと最近買ってきたハオルチア同じ100円ショップ出身。もともとは同じくらいの大きさだったはず。去年か...

  • Comment 2
  • Trackback 0

ハナちゃんの抱き癖

今週はいってから持病のアトピーが悪化して発疹中。疲れるといつもボツボツが出てくる。今回は、わきの下や腕の柔らかいところにザザザーッと沢山出てきた。デキモノはかくとますます痒くなる。かき壊さないように我慢してる。風呂上りに保湿剤を塗ってるからか、少しデキモノがひいてきた。あたしはわりと生理が重いたちで、生理前生理中とずっと調子が悪いので月の半分は体がだるくて調子悪い。常にぐったりしてる感じ。そんなの...

  • Comment 2
  • Trackback 0