たまて箱

Archive2012年05月 1/1

ディプロマート

2012.5.27 倉手山倉手山はおととしも一人で登った。その時は曇っていて何も見えなかった。今回は快晴。山頂から飯豊がきれいに見えた。ただ、思ったより以上に登山者が沢山いて驚いた。倉手山の人気を再確認した。あたしはやっぱり静かでうっそうとした山が好きだな。落ち着かなかった。今日のおやつはディプロマート。一言で言えば、プリンケーキ。スポンジ(前回のティラミスで使った残りの棒状のスポンジをリサイクル)、プリ...

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ザッハトルテ

2012.5.20新庄神室の八森山から槍ヶ先を経由して周回してきた。神室はかっこいい山容なので山の形だけをみていると高い山のようだけど、実際は1000m程度の山だ。今日みたいに天気のいい日は下界なみに暑い。そしてぶよも多い。5月になるとまぶしい新緑に春を感じるとともに、また虫さされの季節がやってきたことにうんざりする。今日は沢山いたわりにブヨは刺さなかったのでまだ良かったのかな。今年初めて?のイワウチワ天気が思...

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シバサクラ

2012.5.13 小湯山に行く途中、ちょこっと寄り道をして 白石市のスパッシュランドパークでシバサクラを見てきた。スパッシュランドって温泉施設らしい。存在自体はじめて知ったな。ここはスパッシュランドのそばの公園。こんなにキレイなのに閑散としててゆっくり見れたのが良かった。近づくとこんな感じシバサクラってなんとなく雑多な感じがしてあまり好きじゃなかった。でも、こうやって一度にたくさん咲いてると絨毯みたいで...

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母の日 

先日の母の日には、お弁当袋を作ってお母さんにあげた。自分用にも同じお弁当袋をおそろいで作った。実際使ってみたら、大きさがちょうど良かった。満足。今回はこれを見て作ったこの本の表紙になってるバックが今回作ったお弁当袋と同じバック。布地が違うとイメージも違うね。次は何を縫おうかなぁ。...

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ティラミスイチゴ風味

2010.5.13今日は一日に3つ 小湯山・一念峰・岩部山を登ってきた。これは一念峰あたしは山では食べたいものを食べることにしてる。一人で行く時も昼食はハヤシライスだったり、カレーだったり。今日は誕生日会の2日目。昨日のティラミスを今日も山に持ってきた。お誕生日おめでとう...

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誕生日会

2012.5.12誕生日会だったので、名古屋風手羽先 かに玉 しどけの和え物 ちらし寿司 ティラミスイチゴ風味を作った。名古屋風手羽先手羽先は半年振りに買ったオレンジページを参照。オレンジページは年に1回か2回。時々買うんだけど、買っても意外と作らなかったりする。せっかく買ったことだし、今回は作ってみた。かに玉以前にウーウェンさんのレシピでつくったかに玉はカニカマで作ったから気の抜けた味がした。今回はちゃん...

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ゆずクグロフ

2012.4.15 大頭森山と明手山へ登ってきた。大頭森山は夏はハイキングコースとしては手ごろでいい山だと思っていたけど、行く機会がなかった。朝日連峰がきれいに見える。去年は朝日へ行かなかった。地震や身内の不幸で山に行く気分じゃなかった。今年はいけると良いなぁ。今日のおやつゆずのクグロフクグロフというのは型の形のこと。クグロフって、イーストで発酵させたパン生地タイプもあれば、ベーキングパウダーで膨らませたケ...

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中華ちまき

2012.4.1 高柵山、岩倉山、吹越山、大平山と小さいピークをたくさん踏んで周回してきた。全体に、そんなに展望は良くない。でも、大倉ダムの近辺の山に登りたいと思っていたから登れただけでも良かったかな。今日のご飯は、中華ちまき。豚肉、干ししいたけ、干しエビが具。だしが出る食材がたくさん入っておいしい。今回は圧力釜で15分加熱。あとは放置。竹の皮に包むのが難儀だったくらいで簡単にできた。写真で見ると小さく見え...

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生ドーナツ

2012.3.25 黒鼻山へいってきた。黒鼻山は泉が岳の隣の山。人気のない山なのかと思いきや意外と登る人が多いみたい。スキーで登った後があった。今日は、初めてかんじきをはいた。スノーシューと違って軽快。ただ、雪質が悪くて湿って重たい雪だったから歩くのがしんどかった。寒いし。船形山の方の眺め今日のおやつ生ドーナツ再び。今日のはチョコとチーズ。これも もったいないと思って、真ん中をくりぬかなかったらドーナツっぽ...

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生ドーナツと焼きドーナツ

2010.3.18 今日は、鹿ノ上山から赤石山と中ノ森を周回した。今回の山は一つ一つは小さいんだけど、一日に里山を3つ上り下りするから縦走気分になった。杉の植林地はけっこう急登途中、いのししにも会った。熊には時々会うけど、いのししって今まで会った事なかった。いのしし!と思ったら目にも留まらぬ速さで逃げていってしまったのには驚いた。熊は意外と愚鈍で、いつものろのろ逃げる。いのししはとにかく早い。体はほとんど動...

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カレ ド フリュイ セック

2012.2.26 高取山へ行ったときのおやつカレ・ド・フリュイ・セックパイで出来たお皿にレモン風味の生地を流して焼き上げたお菓子。イチジク、プルーン、アプリコット、レーズンがたくさん入ってる。パイ生地→ドライフルーツ→レモン生地→メレンゲ→スライスアーモンドの4層。自分で作っておいておかしいけれど、普通の焼き菓子みたいに やたらと甘いのかと思いきや、レモンがきいているのでしつこくなかった。ドライフルーツのぐに...

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